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LAB MEMBERS
北醫食安系碩二
李晨伃
以代謝體學探討食源性糖化終產物對於生理時鐘失調下小鼠之代謝干擾、行為節律與腸道菌相之影響
北醫食安系碩一
何亦欣
題目待定
北醫食安系四年級
陳子瀚
以小鼠模式探討紅藜萃取物對甲基乙二醛誘導健康損傷之保護作用
北醫食安系四年級
陳立濂
以小鼠模式探討紅藜萃取物對甲基乙二醛誘導健康損傷之保護作用
北醫食安系四年級 張靜慧
以食品質譜學探討開心果烘烤過程中糖化終產物生合成之變化
北醫食安系三年級
官欣
不同植物纖維食品包材中多類危害物質之汙染特徵、遷移行為與暴露風險
北醫食安系三年級
陳芊綾
探討不同加溫條件對地瓜球中雙羰基物質的影響
北醫食安系三年級
周筠婕
黑蒜熟成過程中有害與生物活性化合物形成動力學及最佳熟成策略建立
北醫食安系三年級
黃庭恩
咖啡萜烯與風味物質跟烘焙程度影 響
北醫食安系二年級
魏嘉蒂
待定
北醫食安系三年級
徐子翔
待定
北醫食安系二年級
廖柏崴
待定
北醫食安系三年級
李承翰
待定
北醫食安系二年級
呂家華
待定
北醫食安系二年級
李䒟嫈
待定
北醫食安系二年級
孟孜芳
待定
北醫食安系二年級
李依庭
待定
北醫食安系二年級
葉鎧茹
待定
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